いりこ

　　　　　　　　　　　　　　　　いりこは
　　　　　　　　　　　　　　　　ゆっくりゆっくり味を出す
　　　　　　　　　　　　　　　　即席だしとは
　　　　　　　　　　　　　　　　ひと味違う
　　　　　　　　　　　　　　　　手間ひま惜しまず
　　　　　　　　　　　　　　　　身を裂いて
　　　　　　　　　　　　　　　　頭とはらわた除いたら
　　　　　　　　　　　　　　　　もっとまろやか
　　　　　　　　　　　　　　　　優しげな味
　　　　　　　　　　　　　　　　汁も煮物もいい味がする
〜絵手紙〜

コメント

  1. muse-setsuko2011年9月17日 11:38

    最近は手軽なだしの素をついつい使ってしまいます。
    遠い昔、母が新聞紙にいりこを広げて頭やはらわたを取っていた懐かしい光景が浮かんできました。

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  2. tokukoku2011年9月17日 19:09

    muse-setsukoさんへ　コメントありがとうございます。
    我が家だけが優等生みたいな詩を書きました。我が家でも「本格万能だしパック」とか「創味のつゆ」とか使っているようです。先日、親戚から香川県観音寺市伊吹の煮干しを貰い、家内が頭を取ったり身を裂いたりしているのを見て思いついて絵手紙にしました。ありがとうございます。

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