菜花と金盞花

家内の友人から頂いた野菜の中に小さく束ねた菜花（菜の花）がありました。お雛様の頃に店頭に並ぶそうです。この友人宅の野菜は白菜やキャベツですが、畑に出来たものらしいです。菜花もおひたしやからしあえや天ぷらにするとといいそうです。花が咲くと苦味があるそうです。花の咲かない内が美味しいそうです。

我が家のプランターに植えていた金盞花です。寒い時から蕾が出ていたのですがここ最近の暖かい日にぐんぐん伸びて花茎が３０センチもあるほどにになりました。お彼岸も近いしぼつぼつ暖かくなるのでしょうね。蕾もたくさん開くでしょう。楽しみです。