そら豆と玉葱

親戚から産地直送。そら豆が届きました。昨年に続き懐かしいあの青臭い匂いです。皮を剥いで塩茹ですると皮のまま食べられます。美味しいです。有難うと何回も言いました。

これも同じく産地直送です。見かけは綺麗でないかも知れません。薄皮をむくとそれこそ新鮮そのもの、なんとも言えないような優しい色の皮が見えてきます。初夏の色です、どんな料理に出てくるか楽しみです。これも有難うです。