キス
「なんじゃぁキスゴじゃがぁ。」と友達に言われたことがありました。でもこの一匹が貴重でした。今は産卵の時季らしくて味がいい。ご近所さんに頂いたので、家では面倒でもまるごと焼き魚にして食べました。淡白な白身で初夏の味がすると言いたいです。
ヤブランと栗
ヤブランがやっと入りました。お待たせしました。栗も入れました。
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山の藤とお相撲さん
４月も終わりになりました。この時期になると藤まつりがあります。こちらでは渋川の藤まつりがもう、終わりに近いと思います。この絵は山の藤、初夏の花や緑を求めに行ったご近所さんから頂きました。早速、絵手紙挑戦。思った通りには描けません。 藤まつりが終わったら５月です。大相撲が始まります。興味をもってテレビ視聴しています。その時々で応援する力士は変わりますが密かに頑張って欲しいお相撲さんが居ます。だれでしょうか。
ＴＯＫＵＫＯＫＵさん 「きすご」は高級魚で天ぷらの盛り合わせに「きす」がありますと最高です。天ぷらのは小型がいいですが。
返信削除ＴＯＫＯＫＵさんはおつきあいが広く心細かにせられますので豊かな生活です。きすは淡白で上品な味です。
KEN & ALICEさん お早うございます。コメントをありがとうございます。天ぷらにしたら美味しいでしょうね。あのサクサク感がとてもいいでしょうね。「淡白な白身は初夏の味」なんて書きましたがさてどうでしょう。
返信削除tokukokuさん キスは淡白で旨味のある魚ですね。塩焼き、天麩羅のほかに４、５分中骨が口にさわらない程度に唐揚げをして食べます。若い人はマヨネーズを添えたりと人気ある我が家の魚です。
返信削除myuronさん 美味しそうなメニューをありがとうございます。 マヨネーズは若い人向きですね。今は丁度、朝から降っていた雨が上がったので家内とウオーキングに出て帰ったところです。梅雨いりだから雨はしばらく我慢ですね。
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