2012年2月9日木曜日

大判焼き

今川焼と言う地方もあるが、私たちは「大判焼き」いや若い頃は「ふうまん」と言った。
近頃デパートでは「御座候」という名前で売っている。白あんか赤あんか気になります。
学生時代に授業が終わって帰りがけに駅前の「回転焼き」?を食べるのが楽しみだった。

2 件のコメント:

  1. KEN & ALICE2012年2月11日 9:24

    TOKUKOKUさん 駅やデパートでは御座候、50年ほど前家業で上阪中、姫路の看板で 御座候、どんなお菓子かなあ、KEN & ALICEも岡山のお土産。ふうふ饅頭、太鼓焼き、いろいろの呼称です。ちょっと上菓子で三笠山と どら焼きとは同じかな、もう他に呼称は、、、。小豆あん、黒いのがやはりお饅頭のような、でもすきずきが皆さんおありです。

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    1. KEN & ALICEさん いつもコメント有り難うございます。
      時々岡山の土産に買って来て、「赤がいいか白がいいか」と問われます。色分けをして買って来たつもりが包みから取り出すと期待したあんこと違っていたりします。どちらにしても、熱々のを食べるのがおいしいですね。甘い物を沢山食べるのは良くないですね。

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