蕪

白い蕪です。昨年１１月１９日。今日と同じ日に赤かぶをブログアップしました。ブログ開始より１年が経過しました。我ながらよく続けたと思います。
やはり蕪は酢漬けがいいですね。我が家では千枚漬けの酢を買って来ているようでした。蕪を薄切りにしてこの酢に漬けたようです。香りと色にユズの皮を刻んで入れ、更に香辛料に唐辛子も少し入れたようです。食事が楽しみです。