牡蠣

海の岩からかき落とすからカキと言うらしい。友人からお裾分けに頂きました。
備前市日生町のものらしい。とても大きくて美味しかった。料理鋏とナイフで実を取り
出して鍋で頂きました。栄養素がいっぱいと聞きます。まだまだ旬のようです。